Entri 8- Resepi Daging Goreng Kunyit

Teks: Nur Sa’adah Zahari
Foto: Nur Sa’adah Zahari

Jom cuba masak untuk tengah hari ini.

Bahan-bahan:

½ kilo daging – dipotong

Bawang besar – dihiris bulat

Bawang putih – dihiris

Halia – dihiris

Cili kecil – diketuk

Cili Besar – dihiris sebagai hiasan

Garam

Serbuk kunyit

Minyak

Air asam jawa

Air

Cara- caranya:

1. Rebus daging terlebih dahulu supaya menjadi lembut untuk mudah dimakan dan masukkan serbuk kunyit.

2. Setelah air rebusan kering masukkan minyak, bawang besar, bawang putih, halia, cili kecil, air asam jawa dan garam seckup rasa

3. Goreng daging sehingga masak. Taburkan cili besar.

4. Sedia untuk dihidang. Selamat mencuba.